Gaudium　NewYork　柏　（ガウディム　ニューヨーク）

ローストビーフ 7時間低温ロースト

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幾度も試行を重ね、概念を打ち砕く厚切りでしっとりのアメリカンローストビーフを作りました。肉汁の旨みを残したグレービーソース。自家製マッシュポテトとご一緒にお召し上がり下さい。

ソーセージ盛り合わせ

860円(税込)

細長く味の違いがあるソーセージの盛り合わせ。

スパイシージャークチキン

1,300円(税込)

スパイス香る濃い目のチキンが食欲をそそります。

ビーフシチュー

1,800円(税込)

クラシックな深みのあるソース、時間がかかるからこその美味しさ。

鮮魚のカルパッチョ

1,400円(税込)

その日一番の魚介を3種類盛り合わせました。

スモークサーモン

1,300円(税込)

丁寧に切り落とされた燻製の旨味、ワインと一緒にどうぞ！

真鯛のポワレ

1,900円(税込)

真鯛のおいしい部分をソテーしました。ソースと一緒にどうぞ。

自家製ピクルス

500円(税込)

季節の野菜を白ワインビネガーで漬けた自家製ピクルス。

ピンチョス

650円(税込)

トマトやオリーブなど串に刺して食べやすくした前菜。

オリーブの肉詰め

750円(税込)

オリーブとお肉の相性抜群！お酒が進みます。

厳選生ハム(Half/Regular)

800円/1300円(税込)

厳選入手の生ハムを切り落としスタイルでお出しします。

トマトモッツァレラ

900円(税込)

【人気メニュー】前菜の王道!!シンプルが一番。

自家製マッシュポテトのオーブン焼き

880円(税込)

手作りのマッシュポテトにチーズをのせて焼き上げました。

前菜盛り合わせ

1,200円(税込)

【人気メニュー】日替わりで色々楽しめる3種類の前菜盛り合わせ

チーズ盛り合わせ

1,250円(税込)

彩り様々なチーズをカットを変えて盛り合わせました。

フィッシュ＆ポテト

950円(税込)

さくふわ揚げたてのフィッシュを2 種のソースで！

マカロニチーズ

750円(税込)

本国アメリカの国民食。マカロニとチェダーチーズをオーブンで焼きました。

メキシカンナチョス

950円(税込)

トルティーヤチップスにボロネーゼ・チェダーチーズでオーブンで焼きました。

海老とブロッコリーのアヒージョ

1,100円(税込)

海老とブロッコリーの定番アヒージョ

砂肝ときのこのアヒージョ

1,050円(税込)

砂肝ときのこの旨味が食欲をそそります。

バゲット

300円(税込)

マルゲリータ

1,450円(税込)

トマトソース、バジル、モッツァレラチーズ

プロシュート

1,700円(税込)

生ハム、チーズ2種、サラダなど

クアトロフォルマッジ

1,700円(税込)

4種類のチーズを使った最高峰ピザ

季節のピザ

1,800円(税込)

※スタッフにお尋ねください。※写真は一例です。

シーフードピッツァ

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シーフード×グラタン×ピザ＝贅沢の三重奏。ピザ専用石窯で高温一気焼きすることで、香ばしさともっちり生地が融合。

白ワイン蒸し

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魚介を香草と白ワインで豪快に蒸し上げた、シンプルだけど奥深い一品。スープの一滴まで美味しい、NYバル仕立ての“海の恵み

シーフードグラタン／大人の海鮮グラタン

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焼き上げたチーズの下に隠れた贅沢な海の幸が、とろけるように広がります。

ジャークチキンオーバーライス 2人前～

1800円(税込)～

ニューヨークの人々に愛される屋台飯 ※3人前2400円(税込)～

ガウディムサラダ(Half/Regular)

700円/1020円(税込)

季節の野菜をオリジナルドレッシングで！ たっぷりお野菜の種類が豊富。